В 2017 году в Сургутском государственном университете был открыт Центр коллективного пользования (ЦКП). Его цель – обеспечить возможность ученым и студентам проводить исследования на базе Центра. Он также предоставляет возможность заказа научно-исследовательских работ и оказывает платные научно-исследовательские услуги для частных и корпоративных клиентов.

Центр оснащен передовым учебным и научным оборудованием отечественного и зарубежного производства: спектрометрами и хроматографами, анализаторами жидкостей и микроскопами – как оптическими, так и электронным сканирующим. В арсенале Центра также имеется система для элементного анализа «Perkin Elmer 2400 Series II», способная определять содержание водорода, углерода, азота и серы в образце, и термогравиметрический анализатор «Mettler Toledo TGA/DSC 3+», предназначенный для определения зависимости массы образца от температуры, тепловых эффектов химических реакций и термических характеристик образцов (температуры плавления, испарения, разложения).

В Центре можно вести исследования по семи направлениям:
- охрана здоровья человека на Севере;
- экология и здоровье человека на Севере;
- история и археология;
- интродукция растений в условиях Севера;
- экологический мониторинг;
- химия природных соединений;
- нефть и материалы для нефтяной индустрии.

Студенты СурГУ проходят учебную и производственную практику на базе Центра, обучаются работе с лабораторным оборудованием и методикам проведения исследований. Сотрудники Центра активно участвуют в работе со школьниками: в университете регулярно проводятся образовательные интенсивы и мастер-классы для будущих абитуриентов вуза.

«Ежегодно у бакалавров, магистрантов и аспирантов Института естественных и технических наук проходят защиты выпускных квалификационных и научно-исследовательских работ. Для некоторых из них данные были получены на нашем оборудовании как с привлечением сотрудников Центра, так и самими выпускниками, – комментирует исполняющий обязанности директора ЦКП Денис Лазарев. – По большей части мы сопровождаем научные проекты, цель которых изучение таких объектов как почва, вода и растения. Например, для проекта "Юграбиофарм", где выращивают растения с помощью гидропонных систем, исследовали эти растения на содержание хлорофиллов, каротиноидов и флавоноидов. По проекту "Экосистемы севера Западной Сибири" исследовали образцы природных вод на такие показатели, как содержание нефтепродуктов и тяжелых металлов».

Ознакомиться с полным перечнем услуг Центра вы можете по ссылке.
Автор: Никита Сазоненко
Источник: ugra-news.ru 

Ученые Сургутского государственного университета нашли решение для одной из главных проблем пищевой промышленности — быстрой порчи плодов. Они создали защитное покрытие на основе донника лекарственного (Melilótus officinális), которое поможет овощам и фруктам дольше оставаться свежими.


По словам специалистов, процесс, приводящий к порче, запускается не в магазине, а сразу после сбора урожая. Плоды начинают терять влагу, потом подвергаются атакам бактерий и грибков, что в итоге приводит к гниению. Поэтому продукцию нужно защищать не только от перепадов температуры и влажности окружающей среды, но и от инфекций.


Сейчас в качестве покрытий для овощей и фруктов используют желатин — он формирует защитную пленку и препятствует контакту с воздухом. Кроме того, в состав защитного слоя входят синтетические или натуральные добавки с антибактериальным либо антиоксидантным действием.

Исследователи из СурГУ вместе с коллегами из ИТМО пошли дальше и решили усилить традиционное желатиновое покрытие экстрактом донника лекарственного. Это известное в России растение, в цветках, листьях и стеблях которого содержатся кумарины и фенольные соединения с выраженным антимикробным и антиоксидантным эффектом. Они снижают риск появления химически активных свободных радикалов, приводящих к порче овощей и фруктов. 


Насколько эффективно действует покрытие с добавлением экстракта донника, ученые проверили на томатах разных сортов. 

«Выяснилось, что при хранении помидоров покрытие снижает потерю массы плода и при комнатной температуре, и в холодильнике, то есть плоды дольше остаются свежими», — отметила директор Института естественных и технических наук СурГУ Юлия Петрова.

По ее словам, в первые 72 часа масса томатов уменьшалась равномерно для всех образцов. Но с четвертых суток томаты без покрытия начали терять массу значительно быстрее по сравнению с теми, которые были обработаны. При холодильном хранении потеря массы была менее выраженной: через семь суток разница между образцами с покрытием и без него составила 0,7%.

«Большая потеря массы у непокрытых томатов объясняется прямым воздействием окружающей среды на плоды. Это приводит к интенсивному испарению влаги и активации окислительных процессов, связанных с дыханием плодов. В результате происходит истощение питательных веществ и обезвоживание тканей, что ослабляет естественный иммунитет томатов и создает благоприятные условия для развития микроорганизмов. Именно поэтому потеря массы была выбрана как основной маркер порчи этих плодов», — пояснили в СурГУ. 

Результаты исследования были опубликованы в журнале Новые технологии / New technologies. Ученые отмечают, что данная работа имеет высокую практическую значимость для аграрного и пищевого сектора Югры и всей Западной Сибири, где остро стоит вопрос минимизации потерь сельхозпродукции при транспортировке и хранении. Экологически безопасное покрытие позволяет продлить срок свежести овощей и фруктов, что соответствует целям устойчивого развития, продовольственной безопасности и внедрению биотехнологий в производство. Исследование было поддержано грантом межрегионального Западно-Сибирского НОЦ. 


Проект реализуется в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (национальный проект «Молодежь и дети»).

Источник: Приоритет 2030

Археологи Центра югорской археологии и этнографии СурГУ в июле 2025 года обнаружили самый богатый по числу находок и неординарный по погребальном обряду на севере Западной Сибири могильный комплекс эпохи энеолита. Он был найден в Салехарде (ЯНАО) во время строительных работ рядом с Обдорским острогом.

В стенах Международного научно-исследовательского центра биотехнологий третьего тысячелетия Университета ИТМО с 13 по 18 июля 2025 года прошла Шестая Китайско-Российская конференция по инновационной пищевой науке и оборудованию (The Sixth ASRTU China-Russia Conference on Innovative Food Science and Equipment). Мероприятие было организовано участниками Ассоциации технических университетов ASRTU и объединило ведущих исследователей и ученых из России и Китая.

Конференция стала важнейшим событием, в рамках которого состоялся обмен знаниями и технологиями между странами-партнерами. На пленарных сессиях и тематических секциях обсуждались вопросы новых материалов (зеленой химии), технологических решений в производстве продуктов питания, инженерии пищевого оборудования и биомедицины.

Среди активных участников конференции – представители Сургутского государственного университета: Олег Сутормин, проректор по науке и технологиям; Юлия Петрова, директор Института естественных и технических наук (ИЕиТН); Анастасия Никифорова, директор Дирекции программы «Приоритет-2030»; Александр Ашихмин, младший научный сотрудник Научно-образовательного центра ИЕиТН.

Олег Сутормин подчеркнул важность подобного формата мероприятий для международного признания научных работ, проводимых в нашем вузе:

«Участие в данной конференции – это отличная возможность получить международную экспертизу научных исследований, которые проводятся у нас в университете, и установить первые связи для международной кооперации между университетами России и Китая».

Представляя свою работу, Александр Ашихмин рассказал о результатах своего эксперимента:

«Я представлял результаты проведенного экспериментального исследования микродозирования биологически активного вещества – тимьяна лекарственного. Раствор тимьяна был микроинкапсулирован в оболочку из водного раствора альгината натрия. На основе морфологии видимой границы диффузии между двумя водными растворами высокомолекулярных веществ, а также закона сохранения массы в системе, нам удалось определить количество тимьяна в каждой микрокапле. По результатам физико-химического анализа экстракта тимьяна, определено содержание тимола. Таким образом, нам удалось определить точную концентрацию тимола в каждой микрокапсуле при различных варьируемых параметрах».

Это исследование имеет большое значение для фармацевтики и агропромышленного комплекса, позволяя создавать эффективные препараты с точной дозировкой необходимых компонентов.

Для Сургутского госуниверситета участие в конференции – важный этап на пути вступления в Ассоциацию ASRTU. Такое членство откроет доступ к новым ресурсам и возможностям, необходимым для дальнейшего роста и повышения статуса университета в международных рейтингах. В частности, данное событие способствует развитию университета как центра технологического лидерства в рамках программы «Приоритет-2030».

Научному журналу «Северный регион: наука, образование, культура» присвоена категория К2 в Перечне рецензируемых научных изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание ученой степени кандидата наук, на соискание ученой степени доктора наук. Это важное достижение подтверждает высокий уровень публикационной активности и научной значимости журнала.

В Сургутском государственном университете накоплен уникальный и многообразный опыт организации и осуществления исследований по широкому спектру научных специальностей, а также отраслей знаний, отраженных в приоритетных направлениях журнала «Северный регион: наука, образование, культура». Сам университет выступает как учредитель и издатель журнала, который на протяжении четверти века служит платформой для продуктивного научного диалога, способствует установлению профессиональных контактов, объединяет исследовательское сообщество и фокусирует внимание на наиболее актуальных проблемах современности.

Регулярно на базе университета проводятся международные и всероссийские научные конференции, охватывающие такие сферы, как педагогика, психология, физическое воспитание, история и междисциплинарные гуманитарные исследования. Многие мероприятия по праву считаются одними из ведущих региональных площадок для научной дискуссии, обмена передовым опытом, постановки новых исследовательских задач. Это способствует не только интеграции вуза в российское и мировое научное пространство, но и формированию современной исследовательской культуры среди студентов и молодых ученых. Важно отметить, что в университете реализуются программы подготовки научных кадров: ведется обучение в магистратуре и аспирантуре по соответствующим направлениям, активно развиваются школы молодого ученого, организуются круглые столы, мастер-классы, лектории, образовательные форумы. Такая динамичная и насыщенная исследовательская среда благоприятствует формированию устойчивого профессионального интереса, росту публикационной активности как опытных, так и начинающих исследователей.

Журнал «Северный регион: наука, образование, культура» уделяет приоритетное внимание детальному анализу и осмыслению гуманитарных направлений науки, задающих ценностные и мировоззренческие ориентиры для развития северных регионов России. На его страницах раскрывается широкий спектр проблем – от теоретико-методологических и историко-культурных вопросов до инновационных образовательных и управленческих практик, способствующих гармоничному развитию личности и общества. Особенно заметна тенденция возрастания интереса к региональным исследованиям: самобытность Севера, его историко-культурное наследие, уникальные образовательные практики и вызовы становятся предметом все более пристального внимания исследователей различных научных школ.

Редакционная коллегия журнала – это команда признанных ученых, теоретиков и практиков, среди которых кандидаты и доктора наук, ведущие преподаватели, эксперты в своей области, академики и члены-корреспонденты Российской академии наук. Возглавляет редколлегию ректор Сургутского государственного университета, доктор педагогических наук, профессор Сергей Михайлович Косенок, круг его научных интересов включает такие стратегически важные вопросы, как регионализация образования, внедрение инноваций, развитие проектного управления, создание ресурсных центров в вузе. Особое внимание в научном дискурсе уделяется перспективам развития регионального и непрерывного образования, новых форматов дистанционного и смешанного обучения, которые становятся условием для устойчивого интеллектуального развития региона. Важное место в его научной деятельности – исследования, посвященные вопросам образования, сохранения и развития культурной идентичности коренных малочисленных народов Югры. Сергей Михайлович занимается поиском эффективных моделей интеграции традиционного опыта, этнокультурных особенностей коренных народов в современные образовательные практики региона.

Редакционный совет и авторский коллектив журнала стремятся не только отражать на своих страницах актуальные научные и педагогические проблемы, но и формировать тенденции развития научно-образовательного сообщества, поддерживать и продвигать лучшие исследовательские практики. Благодаря последовательной работе коллектива, а также активному участию российских и зарубежных авторов, журнал сохраняет свою популярность и признание в научных и образовательных кругах, способствует развитию региональной и международной научной коммуникации и служит надежной платформой для публикации значимых научных открытий и инновационных решений, определяющих будущее образования и науки северных территорий России.

Благодарим авторов, рецензентов и всех, кто вносит вклад в развитие издания.

Приглашаем исследователей к публикации своих работ в журнале «Северный регион: наука, образование, культура»!

Ольга Юрьевна Муллер, заместитель главного редактора, кандидат педагогических наук, доцент, доцент кафедры педагогики профессионального и дополнительного образования Сургутского государственного университета

Продлить срок хранения овощей, фруктов, ягод и снизить потерю их массы может обработка плодов экстрактом донника лекарственного, выяснили ученые СурГУ в составе исследовательского коллектива. Результаты представлены в журнале Новые технологии / New technologies.

Процессы, приводящие к порче растительной пищи, начинаются не на прилавке магазина, а сразу после сбора урожая, рассказали ученые Сургутского государственного университета (СурГУ). Поэтому вещества, наносимые на поверхность плодов, должны не только "защищать" продукт от перепадов температуры и влажности, но и противостоять бактериальным и грибковым инфекциям, которыми может быть уже заражена продукция, добавили в вузе.

В качестве покрытий для овощей и фруктов в настоящее время используется желатин, который формируя защитную пленку, препятствует контакту плода с окружающей средой. В него вносятся синтетические или натуральные добавки с антибактериальным или антиоксидантным действием, объяснили в вузе.

Специалисты СурГУ совместно с коллегами из ИТМО предложили новую добавку к желатину для обработки растительной продукции — экстракт донника лекарственного (Melilótus officinális), чьи цветки, листья и стебли богаты кумаринами и фенольными соединениями с выраженными антимикробным и антиоксидантным действиями. Эти же вещества снижают вероятность появления в овощах и фруктах химически активных свободных радикалов, которые приводят к порче продуктов.

"Мы проверяли эффективность работы покрытия на основе желатина с добавлением экстракта донника на томатах. Выяснилось, что при хранении помидоров разных сортов покрытие снижает потерю массы плода и при комнатной температуре, и в холодильнике, то есть плоды дольше остаются свежими", — отметила директор Института естественных и технических наук СурГУ Юлия Петрова.

В первые 72 часа хранения масса томатов уменьшалась равномерно для всех образцов, однако, начиная с четвертых суток, томаты без покрытия начали терять массу значительно быстрее по сравнению с образцами, обработанными защитным покрытием, объяснила исследователь. При холодильном хранении потеря массы была менее выраженной: через семь суток разница между образцами с покрытием и без него составила 0,7 процента.

"Большая потеря массы у непокрытых томатов объясняется прямым воздействием окружающей среды на плоды. Это приводит к интенсивному испарению влаги и активации окислительных процессов, связанных с дыханием плодов. В результате происходит истощение питательных веществ и обезвоживание тканей, что ослабляет естественный иммунитет томатов и создает благоприятные условия для развития микроорганизмов. Поэтому потеря массы была выбрана нами как основной маркер "порчи" этих плодов", — пояснили в СурГУ.

Исследование поддержано грантом межрегионального Западно-Сибирского НОЦ и выполнено в рамках реализации проекта "ЮграБиоФарм" федеральной программы "Приоритет-2030".

Источник: РИА Новости

В Калужской области с 5 по 11 июля прошел XV юбилейный Форум сообществ молодых специалистов «Форсаж – 2025». В этом году он собрал 500 участников из более чем 20 стран. В форуме приняли участие 70 преподавателей из 44 вузов, которые по инициативе Министерства науки и высшего образования Российской Федерации проходили специальный трек «Клуб создателей смыслов» в рамках постсопровождения образовательных программ «Голос Поколения. Преподаватели» и «Основы российской государственности».

Роль молодежи в научных исследованиях и социальном пространстве обсудили 14 июля на одноименном семинаре специалисты Института профессионального образования коренных народов Югры (далее – ИПОКНЮ) Сургутского госуниверситета совместно с учеными Венгерского исследовательского центра языкознания. Об этом рассказала директор Института, кандидат педагогических наук Ольга Муллер.

В Тюменском государственном университете состоялся второй форум «Искусственный интеллект в высшем образовании», организованный в рамках национального проекта «Молодежь и дети». Он объединил ученых из ведущих российских университетов, экспертов и представителей технологических компаний. Организаторами выступили ТюмГУ, Центр трансформации образования Сколково и Московский физико-технический институт.

В Ханты-Мансийске с 25 по 27 июня проходит XVI Международный IT-форум с участием стран БРИКС и ШОС. Сургутский государственный университет также принимает участие в форуме, представляя свои достижения и проекты.